釀酒成本與利潤(rùn)分析?

食成本一天所需的稻谷，按1200斤計(jì)算，稻谷計(jì)1.28元/斤，1200×1.28=1536元，人工成本，比如今天蒸糧，兩個(gè)月后蒸酒，實(shí)際上把1200斤稻谷釀成酒需要兩天時(shí)間，一天的人工成本按600元計(jì)算，兩天就是1200元，水電和木材。 浸泡糧食要用水，蒸煮糧食要用水，蒸餾出酒要用冷水做冷卻；排風(fēng)扇、鼓風(fēng)機(jī)等都要用電，然后要燒木材，以上費(fèi)用計(jì)200元，酒曲的成本。 按照50斤糧食一斤曲來(lái)計(jì)算，酒曲算15元一斤，1200斤糧食要用酒曲24斤，24×15=360元，利潤(rùn)為:550×10+60（酒糟）－3316=2244元，每斤酒賺4元，也就是40%左右的利潤(rùn)率吧。

釀酒的主要成本為糧食。十斤糧食可以出二斤酒。如果是稻谷一斤一元，十斤十元。酒的成本五元錢一斤。賣十元一斤，即利潤(rùn)為五元錢。

一斤坤沙醬香酒需要多少成本?

一斤坤沙醬香酒需要的成本不會(huì)少于百元！ 一瓶正常的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香坤沙酒的成本預(yù)算：茅臺(tái)鎮(zhèn)本地糯高粱3.5元-4.5元一斤（均價(jià)4元一斤），小麥2元一斤，5斤糧食(小麥與高粱各2.5斤)產(chǎn)出一斤酒(15元)，酒瓶+酒標(biāo)+絲帶+蓋子+盒子=9元 ，所以一瓶酒的包裝糧食=24元 ， 一箱6瓶裝的酒成本價(jià)格=144元 運(yùn)費(fèi)30元 所以包郵的一箱酒送到你家光是成本是174元 只要低于這個(gè)價(jià)格的酒， 你懂的，里面裝的是什么。 更何況坤沙工藝是釀制醬香型白酒工藝中最好的一種，坤沙工藝釀制醬香型白酒需要經(jīng)歷九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒、兩次投料，整個(gè)釀制周期長(zhǎng)達(dá)一年。這時(shí)間人工成本更無(wú)法計(jì)算了！ 這其中還不算廠家用老酒勾的成本 人工成本 ，三年窖藏的時(shí)間成本，廠家利潤(rùn)， 經(jīng)銷商利潤(rùn) 。

醬香酒，五斤糧食出一斤酒！主要原料高粱2.4元一斤！純糧食成本一斤坤沙醬酒成本不到20元！當(dāng)然還有水電費(fèi)，人工工資，工藝，時(shí)間，品牌等因素！

貼牌生產(chǎn)白酒的成本如何計(jì)算?

這個(gè)主要分成兩大塊了，一塊是你自己生產(chǎn)酒的成本，這個(gè)是比較固定的，一斤大概多少。 另一個(gè)就是你貼的是什么牌，總成本是怎么算的，是一次買斷還是按瓶算。如果是一次買斷，你生產(chǎn)多少就除掉多少了，生產(chǎn)越多成本越低。

一斤白酒的釀造成本是多少?

答:成本10-15元左右 一斤白酒的釀造成本大概在10-15元左右,當(dāng)然這個(gè)成本是最基礎(chǔ)的,純糧食酒釀造出來(lái)后必須要陳釀,這個(gè)時(shí)間成本則是仁者見仁智者見智的事情。